酒場 氷炭 警固店Blog

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2017/11/07 鶏の肝煮

注文が入ってからふっくらと炊き上げる鶏の肝煮は、山椒の爽やかな香りがアクセント!これからの季節は熱燗にぴったり…

2017/11/06 忘年会 団体 予約 承ります!

忘年会のご予約承ります!少人数から20〜30名様の団体様まで飲み放題付きのコース料理もご用意しております!週末…

2017/11/03 牡蠣の燻製 オイル漬け

氷炭警固店 これからの季節の新メニュー。 北海道 厚岸産の大ぶりの牡蠣をサクラのチップで燻製 オイル漬けにしま…

2017/11/02 手羽めんたい

y 氷炭警固店 新メニューです! 朝引き鶏に博多名物明太子をつめました! アツアツ、ジューシー ビールやハイボ…

2017/11/01 オトナのスパイシー唐揚げ

鶏のせせりの辛口唐揚げ!ブラックペッパー、七味、山椒、カレー粉、など数種類のスパイスを使用した大人のスパイシー…

2017/10/27 豚バラ

氷炭 警固店の豚バラは厚切り、大サイズ!岩塩を振って一日寝かせた鹿児島産霧島山麓豚の豚バラはグンと旨味がアップ…

2017/10/25 牡蠣 カキ かき

牡蠣のシーズンが始まりました!酒場 氷炭 警固店ではその時期ごとの最も美味しい産地の牡蠣を全国から集めます!焼…

2017/10/24 豚足スモーク

氷炭 警固店の豚足は一味違います!柔らかく塩茹でした豚足をサクラのチップで香り高く燻製に!ルッコラとピンクペッ…

2017/10/23 朝引き鶏の焼き鳥

焼き鳥の味の決め手は焼き方と鶏肉の鮮度。氷炭の焼き鳥は朝引きの福岡県産若鶏を備長炭と旨味を引き出す岩塩でバリッ…

2017/10/23 つくね鉄板

氷炭 警固店のつくねはハンバーグサイズ!ふわふわのつくねは鉄板の上でグツグツ! ■■□――――――――――――…

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