酒場 氷炭 警固店Blog

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2018/02/08 糸島産 地タコ

糸島産のタコは柔らかく、味濃く、風味豊か。 お刺身、タコブツ、唐揚げでもおすすめです!   ■■□―…

2018/02/07 子持ち鰈 カレイ

氷炭警固店 本日のおすすめ! 島根県産 子持ちカレイ 。お野菜と一緒にお煮付けで!   ■■□―――…

2018/02/03 対馬産 特大 穴子

氷炭警固店 本日のおすすめ! 黒光りする対馬産 特大 活穴子!1.7kg! お刺身、炙り、白焼き、蒲焼や天ぷら…

2018/01/31 今週のおすすめ日本酒

氷炭警固店 今週のおすすめの日本酒! 冬の味覚、カキ、白子、あん肝、カラスミなどとご一緒に!   ■…

2018/01/27 五島産ハーブ鯖のしめ鯖

氷炭のしめ鯖は五島産のハーブ鯖を使用。浅めに塩と酢で〆て、わらの香りでタタキにします! ■■□――――――――…

2018/01/26 天然ブリ

氷炭警固店 本日のおすすめ、天然ブリは糸島産!   ■■□―――――――――――――――――――□■…

2018/01/25 鳥皮串

氷炭のおすすめの鳥皮串は丁寧に掃除をした後、一本一本手打ち。 炭火で香ばしく焼き上げます!   &n…

2018/01/23 今週の日本酒

氷炭 警固店 今週のおすすめ日本酒です!   ■■□―――――――――――――――――――□■■ -…

2018/01/19 玄海島産 天然ブリ

本日のおすすめ!玄海島産の天然ブリです! お刺身、ごまブリ、ユッケでどうぞ!   ■■□――――――…

2018/01/18 鰆 さわら

鰆 さわら 春の魚と書きますが寒い今の時期が旬の魚。 わらで香りよくタタキにして塩とわさびでおすすめです! &…

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